Este produto é artesanal, assim o peso da peça, cor e textura podem apresentar variação. 

Medalha de Ouro – VII Prêmio Queijo Brasil 2024

Medalha de Ouro – VI Prêmio Queijo Brasil 2023

Medalha de Bronze – World Cheese Awards – 2021 (Oviedo/Espanha)

Medalha de Bronze – V Prêmio Queijo Brasil 2019

Medalha de Prata – IV Prêmio Queijo Brasil 2018

Medalha de Super Ouro – III Prêmio Queijo Brasil 2017

O Parmesão Serra das Antas, com seu sabor marcante, eleva qualquer preparo. Produzido artesanalmente com leite de vaca e maturado por 12 meses, é um queijo duro de casca natural e cor amarelo-palha.

Imagine um sabor que combina notas de nozes, frutas e um toque picante em perfeita harmonia. Esse é o sabor único do Parmesão Serra das Antas.

Sua textura firme e granulada se desfaz em flocos delicados que elevam a experiência gastronômica. Perfeito para apreciar em lascas ou ralar sobre massas, risotos, saladas e pizzas, o Parmesão Serra das Antas transforma qualquer ocasião em um momento especial.

Os cristais de tirosina presentes em sua massa são um sinal de maturação e qualidade, proporcionando uma textura crocante e um sabor ainda mais intenso. Cada peça de Parmesão Serra das Antas é elaborada com cuidado e atenção aos detalhes, garantindo um produto de qualidade superior.

Experimente o Parmesão Serra das Antas e descubra o verdadeiro sabor da tradição italiana.

Peso: Fração de 380g (aproximado)

Origem: Serra das Antas, Bueno Brandão/MG

Leite: Vaca

Casca: Natural, cor palha

Textura: Dura, densa e firme

Olfato: Suave, lembra nozes

Maturação: 360 dias

Alérgicos: Contém lactose