Este produto é artesanal, assim o peso da peça, cor e textura podem apresentar variação. 

Eleito o Melhor Queijo da América Latina no concurso World Cheese Awards 2023/24

Medalha de Ouro – VII Prêmio Queijo Brasil 2024

Medalha de Super Ouro – Mundial Queijo Brasil 2024

Medalha de Super Ouro – World Cheese Awards 2023 (Trondheim, Noruega)

Medalha de Super Ouro – World Cheese Awards 2022 (País de Gales)

Medalha de Ouro – Mundial do Queijo Brasil 2022

Medalha de Bronze – V Prêmio Queijo Brasil 2019

Do coração de Pomerode, em Santa Catarina, nasce o Queijo Morro Azul da Vermont Queijos Especiais, um queijo que ultrapassa a categoria de alimento para se tornar uma experiência premiada.

A jornada do Queijo Morro Azul começa com a seleção rigorosa do leite, seguida por um processo artesanal meticuloso. A maturação cuidadosa, com o queijo envolto em uma cinta de madeira, garante a textura cremosa e o sabor inigualável que conquistou paladares exigentes ao redor do mundo.

Ao provar o Queijo Morro Azul, você se depara com um conjunto de sabores e aromas. Notas amanteigadas e lácteas se combinam em um equilíbrio perfeito, proporcionando uma experiência única. A textura macia e cremosa derrete na boca.

O Morro Azul é livre de lactose, sem adição de enzimas. Isso significa que pessoas com intolerância à lactose podem se deliciar com esse queijo sem culpa, apreciando todo o seu sabor e cremosidade.

Mais do que um queijo, o Morro Azul é uma obra-prima. Uma combinação perfeita de tradição, técnica e paixão que resulta em uma experiência gastronômica memorável.

Experimente o Queijo Morro Azul e descubra por que ele é considerado um dos melhores queijos do mundo.

Peso: Peça com 120g (aproximado)

Origem: Pomerode/SC

Leite: Vaca

Casca: Mofo branco, cinta de madeira

Textura: Macia, cremosa e amanteigada

Maturação: 30 dias

Sem lactose