Este produto é artesanal, assim o peso da peça, cor e textura podem apresentar variação. 

Medalha de Super Ouro – 3º Mundial do Queijo, Brasil 2024

Medalha de Super Ouro – Mondial du Fromage, França 2021

Medalha de Diamante – Mundial do Queijo Brasil Araxá 2019 (melhor queijo da competição)

Medalha de Prata – Mondial du Fromage França 2019

Medalha de Ouro – Prêmio Queijo, Brasil 2018

O Queijo Mandala Pardinho é um presente para os olhos e o paladar. Feito com um blend cuidadosamente selecionado de leites, sendo no mínimo 50% proveniente de vacas da raça Gir, é maturado em caves por um longo período. O Mandala concentra suas características em peças de cerca de 10 kg, que são lavadas manualmente semanalmente, criando uma textura incomparável e um sabor único.

A casca dourada revela nuances amadeiradas, e o interior macio e amanteigado derrete na boca. O sabor é um equilíbrio perfeito entre notas adocicadas e amendoadas, conquistando paladares distintos e garantindo uma experiência memorável.

Surpreenda seus amigos e familiares com este queijo excepcional, um presente ideal para momentos de celebração, encontros especiais ou simplesmente para se deliciar com um sabor autêntico e inigualável.

Experimente o Queijo Mandala Pardinho e descubra a magia de um queijo que é pura arte premiada.

Peso: Fração de 280g (aproximado)

Origem: Fazenda Sant Anna de Pardinho – Pardinho/SP

Leite: Vaca

Casca: Rústica, lavada

Textura: Macia

Maturação: 18 meses

Alérgicos: Contém lactose