Este produto é artesanal, assim o peso da peça, cor e textura podem apresentar variação. 

Imagine saborear um pedacinho da Itália a cada mordida. O Gorgonzola Dolce é um tradicional queijo produzido com leite de vaca nas regiões da Lombardia e do Piemonte, e faz parte do grupo dos queijos de veios azuis, de sabor marcante e irresistível.

Quando o Gorgonzola é descrito como “dolce” significa que seu sabor é mais suave e sua textura cremosa e macia.

A versatilidade do Gorgonzola Tipo Dolce Serra das Antas é outro ponto alto. Ele é perfeito para acompanhar pães artesanais, frutas secas, mel, nozes e figos, criando combinações de sabores incríveis. Além disso, pode ser utilizado em receitas mais elaboradas, como massas e risotos.

O aroma suave e lácteo desse queijo transporta você para os campos italianos, proporcionando uma experiência sensorial única.

Se você busca um queijo especial, o Gorgonzola Tipo Dolce Serra das Antas é a escolha perfeita.

Experimente!

Peso: Fração de 300g (aproximado)

Origem: Bueno Brandão/MG

Leite: Vaca

Casca: Natural

Textura: Macia

Olfato: Forte

Maturação: 30 dias

Alérgicos: Contém lactose

Informações Importantes 

É normal que queijos com mofo apresentem um cheiro mais forte, característico do processo de maturação. Em alguns casos, também podem exalar um leve odor de amônia, resultante da ação natural das bactérias durante esse processo. Esses aromas são comuns em queijos com mofo e não indicam que o produto esteja estragado.

Durante a maturação, o queijo passa por mudanças naturais de textura, aroma e sabor, o que faz parte de suas características.