Este produto é artesanal, assim o peso da peça, cor e textura podem apresentar variação. 

Medalha de Prata – Mundial do Queijo Brasil 2022

Medalha de Prata – Mondial Fromage Tours 2021

Medalha de Prata – V Prêmio Queijo Brasil ano 2019

Medalha de Prata – IV Prêmio Queijo Brasil ano 2018

Medalha de Prata – III Prêmio Queijo Brasil ano 2017

O Queijo Fernão da Fazenda Santa Luzia é um queijo premiado que se destaca por sua massa firme e amanteigada, com sabor picante e textura que derrete na boca.

O queijo Fernão é maturado por no mínimo 10 meses em câmaras subterrâneas, o que contribui para o desenvolvimento de seu sabor e aroma complexos e marcantes.

Algumas peças do Queijo Fernão podem apresentar infiltração de mofo azul em seu interior, o que lhes confere um sabor ainda mais especial e diferenciado.

Se você aprecia queijos com sabores intensos e texturas marcantes, o Queijo Fernão é a escolha perfeita.

Experimente o Queijo Fernão da Fazenda Santa Luzia e surpreenda-se com seu sabor intenso e inigualável!

Peso: Fração de 200g (aproximado)

Origem: Itapetininga/SP

Leite: Vaca

Casca: Rústica

Textura: Firme

Olfato: Suave

Maturação: 10 meses (mínimo)

Alérgicos: Contém lactose