Este produto é artesanal, assim o peso da peça, cor e textura podem apresentar variação. 

Medalha de Ouro – Mundial do Queijo Brasil 2022

Medalha de Prata – Prêmio Queijo Brasil

Medalha de Bronze – Prêmio Queijo Brasil

Descubra o Queijo Castanho da Fazenda Santa Luzia, um queijo artesanal de leite cru que se destaca por sua massa firme e maturação de um ano em câmara subterrânea.

Sua textura quebradiça, com cristais de tirosina, proporciona uma experiência única. O sabor é picante, intenso e persistente, com notas de castanha que conquistam o paladar.

O nome “Castanho” faz jus à sua cor escura, resultado de uma maturação impecável. Cada mordida revela a paixão e o cuidado dedicados à sua produção artesanal.

Perfeito para harmonizar com vinhos tintos encorpados, compotas e frutas secas, este queijo é ideal para ocasiões especiais, para presentear paladares exigentes ou simplesmente para se deliciar com um sabor único e inesquecível.

Experimente a qualidade de um queijo premiado.

Peso: Fração de 180g (aproximado)

Origem: Itapetininga, São Paulo

Leite: Vaca

Casca: Rústica

Textura: Firme

Olfato: Suave

Maturação: Um ano (mínimo)

Alérgicos: Contém lactose