Este produto não contém favo de mel.  

O Mel Puro Cipó-Uva tem sabor delicado e é livre de acidez.

É produzido sem a adição de qualquer substância, sendo apenas colhido dos favos e levado à sua mesa. É 100% natural.

É ideal para quem gosta de acrescentar a doçura do mel às receitas, tornando-as mais naturais e equilibradas.

Peso Líquido: 800g

100% natural

Cipó-Uva: planta trepadeira que também pode aparecer em formato arbustivo. Suas folhas lembram as da uva, originando o nome popular Cipó-Uva.

O mel obtido da flor dessa planta é raro, pois geralmente não é colhido logo após a florada. O Cipó-Uva possui propriedades medicinais e pode auxiliar no combate a cólicas e problemas hepáticos, renais e uterinos, entre outros benefícios.

Mel Puro Cristaliza?

Sim, mel puro cristaliza!

Muitas pessoas pensam que o mel cristalizado está açucarado ou adulterado, mas ocorre justamente o contrário.

A cristalização é um processo natural, resultado da separação da glicose e da frutose. Esses açúcares naturais se solidificam de acordo com a temperatura e a umidade, formando cristais semelhantes ao açúcar.

Quando o mel cristaliza, suas propriedades não se alteram, ele continua saudável e próprio para consumo. A mudança ocorre apenas na textura. Inclusive, a cristalização é um indicativo de pureza, já que méis adulterados costumam permanecer líquidos mesmo em baixas temperaturas.

Observação: Todo mel está sujeito à cristalização, sem perder suas características. Para descristalizar, aqueça em banho-maria até 50 °C ou exponha ao sol.